自然花卉

辣木籽的功效与作用以及辣木籽食用禁忌

辣木树被称为“奇迹之树”,其叶子、花、嫩豆荚、籽实(辣木籽)均可直接食用;用其嫩根磨成的粉,是制作咖喱粉的原料之一。辣木籽榨取的油,为食用油。辣木树自古就为印度素食者提供了日常所需的营养,并且较易栽培,因此在非洲推广辣木树的种植,被联合国作为解决非洲食品缺乏的援助项目。近年来,辣木的食疗价值和医用价值被广泛认同。辣木籽,是一种药材,与西洋参、灵芝合称为“世界三宝”。请看下面辣木籽的功效与作用以及食用禁忌。

辣木籽的功效


辣木籽的功效与作用
1、辣木籽稳定血糖
辣木籽对糖尿病人的血糖可起到明显的降低、稳定作用;
2、辣木籽排毒美容
辣木籽能促进身体代谢,具有排毒、祛斑的作用,特别是祛除老人斑;
3、辣木籽润肠通便
辣木籽能帮助消化,而且富含膳食纤维,是肠胃“清洁工”,能促进胃肠蠕动,使积存在体内的有害物质大量排出,避免便秘。
4、辣木籽提高免疫力
辣木籽可改善人体五脏失调,恢复健康活力,对长期缺乏运动的体质尤为显著。
5、辣木籽清除异味
在食用大蒜、韭菜等异味浓郁的食物后,吃辣木籽能很好地清除异味。
6、辣木籽解酒护肝
辣木籽含有较多种维生素,可加快人体新陈代谢,快速排出残留在肝脏的毒素,特别适合饮酒人士,帮助解酒,减少酒后痛苦。
7、辣木籽减肥
吃辣木籽减肥,减掉的是脂肪而不是蛋白质,不用担心营养流失。
8、辣木籽抗疲劳
辣木籽富含氨基酸、锌、铁等微量元素,有效补充人体能量,消除疲劳。
9、辣木籽护肾防痛风
辣木籽有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。
10、辣木籽改善睡眠
辣木籽能及时补充人体所需的多种氨基酸和矿物质,有效改善睡眠,补充能量。

辣木籽食用禁忌
辣木籽的功效与作用虽然很多,但是并不是适合所有人吃,以下这5类人群,就不适合食用辣木籽。
1、高血压人群。辣木籽对心脏的刺激十分强烈,高血压患者食之可能会有生命危险。
2、孕妇。孕妇食辣木籽有可能会出现早产、流产等症状,所以要禁食。
3、结石人群。辣木籽中含有大量草酸,过量食之易发生结石,加重症状。
4、未满六个月的婴幼儿。辣木籽有一定的毒性,对于婴幼儿来说,肾脏的代谢功能较差,食之可能会发生中毒现象。
5、肾功能不全人群。辣木籽含有大量的脂肪、蛋白质,肾功能不全人群食辣木籽会给肾脏增加负担,甚至很可能导致肾结石的出现。

PS:辣木籽是辣木树的种子。辣木树是多年生热带、云南辣木籽、亚热带落叶乔木,属被子门辣木科辣木属植物,起源于印度,已经有一千多年历史,目前在非洲及世界热带、亚热带地区均有种植。辣木籽拉丁学名:Moringa oleifera Lam.,英文名称:Moringa,另外还有多种别名,根据其豆荚形状(细长、呈三角形),称为鼓槌树(Drumstick tree),根据其根部具有辛辣味,称为辣根树(Horseradish tree);根据其籽实可榨油,称为奔油树(Ben oil tree或者Benzoil tree)。辣木树全世界约有14个品种,在海拔高度0-2000米、年降雨量800-3000毫米的热带或亚热带气候中可在室外自然生长,土壤条件较为宽泛,在沙质PH值为5-9的土壤中最为适宜。树高10-12米,树干直立,直径可达45厘米。树枝延伸无一定规律,树形像一把伞,十分优美。根有辛辣味。树龄可达20年。

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