自然花卉

中国鲜花销售数据:每年送出70亿枝鲜花

网络上不乏这样的报道,“99朵玫瑰代表至死不渝”“爱她就 送她 999 朵玫瑰”……不知从何时 起,一束束鲜花不仅点缀生活,还 变成了大大小小的节日“标配”,情人节送玫瑰花、母亲节买康乃馨 ……不过,这美丽背后隐藏着巨大的环保代价。

F款:99枝精品红玫瑰花束,满天星围绕

鲜花成生活宠儿
以前,鲜花一般大量用于结婚、 庆典和会议等大型活动,但近些 年,家庭客厅、办公桌也越来越多 看到鲜花的身影。2017 年 9 月,中国花卉协会会长江泽慧在第十一届 中国花卉产业论坛上透露,至2016 年,我国鲜切花类种植总面积比 2012 年增长 8.94%,培育基地以云 南、广东、上海和北京等地为主。 我国已经成为世界最大的花卉生产 基地和旺盛的花卉消费市场。 《生命时报》记者以进货者的身 份向鲜花店店主了解到,近年来, 订购瓶插花的人越来越多,很多人 一次订一个月或一个季度,每天都 要有货供应;平时庆祝生日订购鲜 花的也不少。其中,进口的鲜花品 相好、质量佳,最受消费者欢迎。 赶上情人节、母亲节和妇女节等节 日,玫瑰花和康乃馨等花朵会大 卖。越临近一些节日,订购价格越 贵。记者了解到的国产玫瑰花订购 价为4元/枝,而情人节当天市场价 为 10 元/枝;进口玫瑰花为 40 元/ 枝,当天可卖至100元;康乃馨的价 格在母亲节当天也会至少翻一番。 为了确保花朵的质量,记者跟 随店主去验货,发现存放花朵的房 间里到处都是废弃的瓦楞纸和泡沫 网。店主说,为了保证花朵在运输 过程中外观不受损,都会用一些瓦 楞纸和泡沫网把它们包住。 除了花朵,包装纸也不 少卖。店主订购了两大箱, 多数是塑料玻璃纸,也有少 量纸包装,类型多样。一束 11 朵玫瑰组成的花束,一般 会用 4 大张包装纸,达到层次感。 当问及鲜花如何包装时,店主支 招:“包装纸的样式用多一点,多包 几 层 ,更 好 看 ,价 格 也 能 抬 高 一 点。” 通常花店中以玫瑰花和百合为 主,但如果有节日来临,人们往往 会提前订购大量相关的花朵。2017 年2月1~14日,我国从澳大利亚进口了522万多支玫瑰。一般24支玫瑰花扎成一束,大约有22万束,在情人节期间卖掉。

美丽鲜花并不环保
包装造成资源浪费。每只玫 瑰花都要至少一张塑料纸进行包 装,如果成束包装,耗费的塑料或 纸质包装纸更多;即使是每日配送 的瓶装花,也要用纸盒和一些垫纸 包装。 澳大利亚资讯网站“对话”曾 刊文指出,如果每一束玫瑰用 75 厘米的塑料玻璃纸包装,情人节期间,澳大利亚仅在玫瑰花包装上就 要用掉 163 千米的塑料包装。每 逢情人节、母亲节等节日,不难发 现街边的垃圾桶里会有很多废弃 的包装纸以及边角废料;节日过 后,不少花朵也被扔进了垃圾桶。 运输不“低碳”。仅在澳大利 亚就培植了 4470 公顷的花朵,然 而,当地市面上大多数的鲜切花仍 来源于海外。靠近赤道的国家,比 如厄瓜多尔,得益于良好的种植条 件、全年每日12小时的日光照射, 是 鲜 花 出 口 大 户 。 2015 年,澳大利亚就从厄瓜多 尔进口了价值 190 万澳元 的花朵。在东非,出口花 朵占全部出口的10%以上, 仅次于茶。远距离运输鲜花消耗 了不少能源,释放了大量的碳。 “一辆运送花朵的货车每行驶 100 公里,碳排放要超过 27 公斤。 在美国,仅仅一个情人节大约消耗 1亿朵玫瑰,从种植、运输到购买, 会 产 生 9000 吨 的 二 氧 化 碳 ,是 3000多吨煤炭的碳排放。但在快 节奏和忙碌的生活中,花朵的碳排放往往被忽视。”四川省广元市环境 保护局副局长张厚美告诉《生命时 报》。 培育过程释放碳。 “对话”网站也 统计了养花过程中的碳排放。花朵 的培育和生长需要合适的温度和光 照,厄瓜多尔、肯尼亚培育鲜花相对 环保,农场上种植的一株玫瑰只产 生0.5千克二氧化碳,种植工人们大 多步行或骑自行车上班。但有些花 卉产地成本高昂,如荷兰是世界上 最大的花朵出口国家,但温度条件 不高,大多数都培育在温室或冷冻 室中,需要人造光和温度控制,每朵 玫瑰花平均排放约2.91千克的二氧化碳。如果不考虑国际运输,热带 地区培育的花朵一般很低碳,而偏 冷地区会造成碳排放成倍增长。 杀虫剂使用泛滥。鲜花不是食 物,其杀虫剂的使用也不会受到约 束。因此,鲜花工厂往往是全球杀 虫剂最大的消费者之一。溴甲烷是 一种常用的杀虫剂,但它在消灭鲜 花虫害的同时,还会消耗臭氧层,伤 害人类的神经、呼吸系统。

送鲜花改成送盆花
爱意和环保并不冲突,有些方法 能让爱意不打折扣,环保也能兼顾。 盆花当作礼物。将种子种好,或 者送可以种植在花园的一盆花,等 待盛开,更有纪念意义,而且减少了 浪费。送盆花也比鲜切花环保。 购买本地鲜花。张厚美建议,如 果没有办法种植鲜花,可以购买当 地的鲜花,减少“花的路途”。 选择耐寒品种。耐寒品种对光 照和温度的要求没那么严格,比如 百合,人工种植的成本不高,相对比 较环保。

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