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花店经营四重境界:卖商品、卖设计、卖生活方式、卖理念

鲜花不是普通的消费品,鲜花消费属于非常典型的情感消费。你以为你卖的只是单纯的百合玫瑰康乃馨吗?如果你这么认为,那就应该和我们一起好好看看这篇文章啦。

花店


第一重境界,是卖商品。
这种境界是大多数花店的现状,养家糊口是这一类花店老板开店的目的,他们的钱赚得很辛苦,因为他们是把鲜花当成了水果蔬菜等普通商品来销售的。
他们不会太重视花材的品质,也大多不会用高级的包装纸,门店装修也很简单。但是大多数的店头上都会打上鲜花、婚庆、礼仪等所有可以承接业务的标语。

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第二重境界,是卖设计。
通过不断地学习,花店老板掌握了更高级的设计技巧,可以拿出让人赏心悦目的作品,也非常注重花材的品质,门店装修也比较讲究。在这类人群的店里,往往看不到成堆成堆的鲜花,而是作品和环境的设计搭配。

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第三重境界,是卖生活方式。
这些花店的老板,应该都受过良好的教育,而且,鲜花已经融入了他们自己的生活中。这些花店不追求开在闹市,因为他们有固定的客户群。
他们很注重店内的环境,往往装修得很有情调,柜台、货架等用材和形式都非常讲究,除了鲜花,还会有一些家居配饰,营造温馨的生活氛围。
他们注重客人的购物体验,会在店里放音乐,但绝不是《两只蝴蝶》。店内多会有一个休闲的角落,有沙发、茶点、杂志等。
他们期待客人静静体会鲜花带给他们的愉悦心情,就在这样的耳濡目染中,他们赢得了自己忠实的客户群。他们关爱鲜花的生命,就如同爱他们自己的身体。

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第四重境界,是卖理念。
我觉得想要达到这种境界是非常难的,必须要有过人的天赋和强大的信念支撑。达到这一重境界的人很少,那些国际瞩目的大师们,他们的设计作品往往令人惊叹。
因为每当看到这些作品,就会唤起人们深藏内心的美好情感和记忆。这不是每个人都可以做到,只有真正的艺术家可以抓住人心。
卖花达到这种境界,就达到了一种艺术的境界,当然,这样的大师也是真正的艺术家,无论从事哪个门类的艺术,都会有很高成就。
之所以分出四重境界,是为了说明,你目前处在哪个境界,你就会拥有哪个境界的客户群。不要盲目羡慕他人的辉煌,花店和花艺设计之路是漫长的,也值得去执着求索。

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