国际饮食文化:最基本的国际用餐礼仪常识

美食是出国旅游不可或缺的一环,然而每个国家都有不同饮食文化,势必得入境随俗一下,日前整理出9个国家不同用餐习惯,看看你知道多少吧!

P款草莓多芬慕斯蛋糕 Strawberry&Raspberry Mousse


1.泰国饮食文化
泰国人习惯用右手拿汤匙,左手拿叉子,再用叉子将食物放到汤匙上才入口,不会直接叉来吃,筷子通常在吃面时才用到。
2.中东、印度
中东国家和印度习惯用手抓食物来吃,但现在多会使用刀叉等餐具,若想入境随俗以传统方式用餐,请记得一定要右手抓取食物,因为左手代表不洁,千万别用错手免得贻笑大方。
3.意大利饮食文化
意大利人习惯早上喝卡布其诺等重乳类咖啡,并视卡布其诺加甜面包为早餐之一,通常过11点后,就不会再喝,主因是他们认为过多牛奶会过饱、影响消化。若你在中餐或晚餐饭后点卡布其诺,会遭到当地人异样眼光,像是脸上写着“我是观光客”,若不介意的人还是可以点看看。
4.法国饮食文化
在欧美国家旅游,进餐馆很常会吃得到面包,但几乎都会先上,不过法国人通常不会先上,待送上主餐时才会连同面包一起送,因为他们喜欢拿面包沾主菜酱汁一起享用。

X款圆形慕斯蛋糕


5.智利饮食文化
智利因为被欧洲国家统治过,沿袭欧洲严谨用餐文化,他们认为,用手直接拿食物来吃相当不礼貌,即使是吃薯条,也要用叉子叉来吃。
6.葡萄牙饮食文化
到葡萄牙餐厅用餐,若桌上没放盐罐和胡椒罐,记得不要开口跟服务生要,这样的举动会被认为不尊重厨师对料理的调味,认为他们料理的菜不好吃。
7.巴西饮食文化
巴西有许多窑烤餐厅,服务生会不断供应肉给顾客,有点类似吃到饱店,客人会拿到圆形或方形的小牌子,一面是绿色;另一面是红色,若绿色面朝上表示愿意继续加肉;红色面朝上则表示不用再加。
8.韩国饮食文化
韩国相当重视辈份,千万不能自己倒酒,应先帮长辈斟酒,若是年长者要帮你倒酒,也记得用两手捧杯子,才有礼貌。
9.俄罗斯饮食文化
俄罗斯因天气寒冷,他们特别爱喝高浓度的伏特加酒,但他们喝伏特加都不加冰块或水,认为会玷污它原本浓醇风味,只能直接喝。

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