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花店推出“9.9鲜花”是无奈之举还是营销策略

以“9块9鲜花”为首的低价鲜花热潮在业界已经不是新鲜话题,转眼又到淡季,不少花店为了保持店内流量活跃,纷纷推出了“9块9鲜花”系列产品。家庭用花和日常用花的市场早已打开,我国居民对鲜切花的需求量明显增加,且花店产品的多样性,既能满足不同消费水平的客群,又可增加鲜花流转、控制损耗,这让“9块9鲜花”的市场可行性大幅提高。

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花店推出“9.9鲜花”的好处
(一)引流
“9块9鲜花”产品性价比高,是花店引流的好选择。价格降到极致,吸引顾客到店,可以促进店内其他商品的销售。“9块9鲜花如能做到保质保量,对积累顾客口碑,增加复购率有好的效果。”采访过程中一家花店主说道。从顾客消费心理来看,9.9元左右的价格,大大降低了用户下单的决策成本,能促使顾客增加对鲜花尝鲜的付出,如果后续产品质量也有所保证,就能带给顾客物超所值的体验,这对花店引流有直接的好处。
(二)增加客户黏性
“9块9鲜花”自身的特性决定很难成为花店的主打产品,因此它的最终目的不在于盈利。低价引来流量,质量取得认同,流量才能成为花店的精准客户。也就是说,“9块9鲜花”的重大意义在于培养,一是培养花店的精准客户,二是培养客户的用花习惯,从而形成相对稳定的鲜花需求量。稳定的日常购花群体对只能靠节日“吃饭”的花店是非常难得的资源。
(三)促进花材流通
鲜花最致命的特性在于其保鲜期短,不能长时间停驻在店内。单件9.9元的鲜花产品利润不高,但销售量大,可以减少花店的库存,增加花材流转率,形成良性循环。这样,即使在淡季,花店也可以保持花材的新鲜,有效避免了因销售滞怠带来的花材浪费和损失。

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“9.9”鲜花需注意
(一)善用媒体平台营销
电商时代,线上交易的力量有目共睹,“9块9鲜花”由于花材量小、包装简单,配送压力比其他花束小很多,在外卖和直播平台上销售的可行性非常高。但“9块9鲜花”营销的终点绝不是客户钱款到账,而是这场活动在社交平台上为花店带来的包括口碑、流量等各种效益到账。
(二)限量限购带来反向效益
花店产品具有难以量产的特点,而“9块9鲜花”恰好是需要大量生产的产品,样品要满足可复制的条件,此外,目前市场上并没有完善的工厂代工体系,人工成本将成为花店主理人们的一大痛点。因此,笔者不建议付出大量成本去做低价鲜花,相反,可以采取限量限购的措施,将“9块9鲜花”贴上回馈客户的标签,在特殊的活动中还可以当做赠品赠出,而不是靠产品微薄的利润维持收支。
(三)走量盈利需转换模式
“9块9鲜花”并不是完全不能盈利,俗话说薄利多销,只要产品销售量足够大,花店可获取的收益会相当可观。现下,自助鲜花的模式已经在一线城市取得了优异成绩,诸如此类的新兴销售模式,值得花店主理人们去思考和尝试,花店自身也应该有所创新。只有不断创新,才能赶超同类商家,成为“食物链”顶端的商家。

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PS:
1. 选择应季花材,既能节省成本又能迎合消费者需求
2. 合理控制成本,按照先后主次的顺序分配成本
3. 注意控制频次,避免后期提价困难

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